榆林新材料集团后勤服务公司围绕作风建设和能力提升工作要求,以“支委项目”为抓手,聚焦职工“急难盼愁”问题,以职工满意为核心目标,扎实推进食堂服务品质提升。从食材采购到菜品呈现,从运营管理到服务细节,全方位精准对接职工需求,推动改进措施取得显著成效。截至目前,日均就餐人数从6576人次增长至8154人次,食堂每餐几乎满座,服务质量获得职工广泛认可。

多渠道沟通调研 精准把握职工需求

后勤服务公司联合公司工会通过企业微信二维码广泛发放满意度问卷,全面覆盖“菜品口味”“服务效率”“环境体验”等多个关键维度收集职工反馈,并认真分类整理每一天建议,作为食堂改进的重要指引,确保改进方向精准契合职工需求。同时,在食堂的就餐桌上,各餐饮公司设置专属二维码,针对职工的饮食偏好、口味需求以及营养定制等方面展开调研,餐饮团队的专业营养师会深入分析数据,每周在营养健康窗口更新“科学配餐方案”,让每一餐都能精准匹配职工的营养需求,实现科学、健康饮食。

筑牢健康安全底线 守护饮食“生命线”

健康与安全是后勤服务坚守的运营底线。后勤服务公司严格把控食材验收,索证索票,实施感官检查,坚决杜绝变质、不合格食材入库;在加工环节,规范操作流程,强化对餐饮公司人员的管理,定期组织卫生操作规范培训,确保从业人员熟悉并遵守食品安全相关要求。同时,要求各餐饮公司从业人员均持有有效健康证,并统一佩戴胸牌上岗,以全方位、全过程的严格把控,为职工饮食安全筑起坚实屏障,让职工吃的安心,吃得放心。

菜品创新丰富选择 承包味蕾新惊喜

为了满足职工多样化的口味需求,后勤服务公司与各食堂携手精心策划菜品创新工作。推出经典地方特色菜,让远离家乡的职工品尝到熟悉的味道;提供轻食简餐,为注重健康和身材管理的职工提供了更多选择;研发花样面食,以丰富多样的口味和形式,成为众多职工的心头好。每一道新菜品的推出,都经过厨师团队的反复调试,力求在口味与营养之间找到完美平衡,让职工每一次就餐都充满期待。

以制度夯实基础 开启品质新升级

后勤服务公司从规范合同管理入手,夯实服务基础,与餐饮公司签订新的服务合同,明确服务标准和考核机制,为食堂服务质量提升提供了制度保障。下一阶段,后勤服务公司将持续完善采购模式,优化招标方案,增强抗风险能力,保障食材价格稳定,提升应对市场变化的灵活性,为食堂服务品质的进一步提升奠定坚实基础。榆林新材料集团后勤服务公司将以该项目为契机,始终把作风建设贯穿于服务全过程,以“职工满意”为“试金石”,推动食堂从“保障型”向“品质型”全面升级,让职工吃的放心、舒心,以更加优质的后勤保障服务,为公司高质量发展护航。